Fonctionnement et activités
- Le mardi, notre organisatrice enregistre les demandes arrivées par mail ou sur le répondeur. Elle appelle les demandeurs pour compléter les informations dont nous avons besoin, et fixe avec eux une date de livraison, un mardi ou un jeudi entre 17 et 20 heures. Le mercredi, elle prépare les fiches de livraison.
- Le jeudi, le responsable du stock commande les compléments de marchandise nécessaire : produits frais (pommes, pommes de terre, carottes, oignons), produits réfrigérés (beurre, yoghourt, margarine, oeufs, lait) et produits surgelés (poulet, dinde, boeuf). Selon l'état du stock, il achète aussi les produits de longue conservation et des produits de nettoyage et d'hygiène de base qui sont la base de nos livraisons. Le lundi, il va chercher cette marchandise et complète les rayons du stock
- Le mardi et le jeudi, 6 livraisons sont préparées le matin par 3 bénévoles, puis livrées en fin d'après-midi par 3 voitures soit 6 bénévoles. Les bénévoles se sont inscrits sur un Doodle et sont convoqués par la responsable du jour.
- Pour assurer cette base, nous faisons appel à la générosité du public : Une fois par année, nous organisons une grande collecte de produits dans des grands magasins alimentaires de la région. D’autres actions de collecte peuvent être organisés dans des écoles, des entreprises, etc… Nous recevons aussi volontiers à toute date des dons en marchandise de personnes privées. Nous recevons aussi avec reconnaissance des dons en argent liquide ou sur notre compte postal, qui nous permettent de financer ces achats et nos frais.
- le comité assure le bon fonctionnement de ces opérations et le soutien aux bénévoles. Il n'y a aucune personne salariée.